Hedmark Birøkterlag ble stiftet 31.12.1969.
Hedmark Birøkterlag er en sammenslutning av alle de lokale birøkterlagene i gamle Hedmark fylke: Eidskog Birøkterlag, Odal Birøkterlag, Ringsaker Birøkterlag, Solør Birøkterlag, Stange Birøkterlag og Østerdal Birøkterlag.
Hedmark Birøkterlag er igjen en del av Norges Birøkterlag. Som medlem er du organisert gjennom alle tre ledd: det lokale birøkterlaget, fylkeslaget og det nasjonale birøkterlaget.